2013年03月04日
2013年03月03日
たまに無性に食べたくなるもの
関東方面に、大好きなイタリアンのお店がありまして、そこで初めて頂いたポモドーロが忘れられません。
ソースだけを絡めてある、シンプルなポモドーロ。
好みの量をいただけて、いつもついつい食べ過ぎてしまうのです(フルコースなのに150gとか食べてしまいます。恐ろしいw)が、長野に越してからはなかなか伺えなくなってしまいました。あぁ、あのポモドーロが食べたい!!!
・・・と、そんな折、お店のマネージャーさんが、ツイッターでレシピを紹介してくださっているのを発見し、早速作ってみました!

ブレンダーで乳化させるんです。濃厚な色が素人でも出せました♪
味は・・・勿論お店に伺うのが一番ですが、なんちゃってポモドーロ、恋しくなったら自作しますw沢山作ってフリーザーへ!
ソースだけを絡めてある、シンプルなポモドーロ。
好みの量をいただけて、いつもついつい食べ過ぎてしまうのです(フルコースなのに150gとか食べてしまいます。恐ろしいw)が、長野に越してからはなかなか伺えなくなってしまいました。あぁ、あのポモドーロが食べたい!!!
・・・と、そんな折、お店のマネージャーさんが、ツイッターでレシピを紹介してくださっているのを発見し、早速作ってみました!
ブレンダーで乳化させるんです。濃厚な色が素人でも出せました♪
味は・・・勿論お店に伺うのが一番ですが、なんちゃってポモドーロ、恋しくなったら自作しますw沢山作ってフリーザーへ!